جهش ۱۰ هزار تومانی قیمت مرغ در یک شب نشان داد که وضعیت نابه سامان بازار نهاده های دامی این بارپس از گوشت قرمز و لبنیات نیاز به مدیریت جدی دارد.
صبح مشهد– در هم ریختگی تامین نهاده های دامی و اختصاص ارز مورد نیاز به آن بلای جان سفره های مردم شده و طی هفته های اخیر هر ازگاهی شاهد افزایش جهشی قیمت در بازار گوشت قرمز، سفید ،تخم مرغ و لبنیات هستیم.
در شرایطی که تازه ترین گزارش مرکز آمار از روند قیمت ها در آبان، نشان دهنده سونامی ۱۳ درصدی افزایش قیمت خوراکی ها در این ماه نسبت به مهرماه است، گویا این افزایش قیمت ها همچنان ادامه دارد و از آن جمله می توان به قیمت ۳۵ هزار تومانی دیروز مرغ اشاره کرد که نشان می دهد در هم ریختگی بازار نهاده های دامی که پیش از این باعث صعود قیمت تخم مرغ و گوشت قرمز شده بود، این بار چگونه قیمت مرغ را به صورت نجومی افزایش داده است.
به گزارش فارس، قیمت مرغ روز گذشته بیش از ۷ هزار تومان در هر کیلو رشد داشته است. به طوری که دیروز هر کیلو مرغ در بازار منطقه ۱۹ تهران، ۳۵ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت خورد. خبرگزاری مهر نیز این رقم را به نقل از نایب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی ٣٣ هزار تومان اعلام کرد. در مشهد نیز روز گذشته قیمت مرغ با افزایش ۱۰ هزار تومانی در یک روزبه ۳۵ هزار تومان رسید. البته ظاهراً کمبودی در تامین مرغ در بازار مشاهده نمی شود و در عین حال نیز خریداری برای مرغ های پشت ویترین مغازه ها وجود ندارد. پیش از این ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم مرغ را ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان تصویب کرده و قرار بود عرضه نهاده‌های دامی به تولیدکنندگان و دامداران در قبال تحویل محصولات در شبکه‌های تعریف‌شده و با نظارت بازرسان وزارت صمت انجام شود. اما اکنون تولیدکنندگان مرغ می‌گویند نهاده دولتی دریافت نمی‌کنند، بنابراین نرخ مصوب دولتی هم معنی ندارد.
این ادعا مبنی بر دریافت نکردن نهاده کافی به قیمت دولتی را دیروز مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی و سرپرست شرکت پشتیبانی امور دام کشور تأیید کرد و گفت : تنها ۳۵ درصد کنجاله مورد نیاز مرغداران به نرخ دولتی داده می‌شود. طبق این گزارش، آمارها نشان می دهند سالانه ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید می‌شود که از نیاز ۲ میلیون تنی کشور بسیار بیشتر است. بنابراین سوءمدیریت در حلقه‌های واسط زنجیره مانند تأمین خوراک دام و طیور عامل گرانی این محصولات شده است. با این وضعیت به نظر می رسد حمایت های کلی از روند قیمت ها در بازار کارایی نداشته و ضرورت مداخله مستقیم تر دولت برای محافظت از امنیت غذایی اقشار کم درآمدتر احساس می شود. به خصوص این که هم اینک قانون الزام دولت به پرداخت یارانه کالاهای اساسی نیز به دولت ابلاغ شده است.
اما از گوشه دیگر بازار، خبرها از اوج گیری قیمت برخی صیفی جات مانند خیار حکایت دارد. به گزارش تسنیم در این زمینه، هم اینک قیمت خیار در تهران به ۹۷۰۰ تومان تا ۱۷ هزار تومان افزایش یافته است. این در حالی است که پیشتر گوجه فرنگی با نرخ‌های ۱۸ تا ۲۵ هزار تومانی خبرساز شده بود و البته دیروز خبرگزاری ایلنا به نقل از رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و تره بار از کاهش ۴۰ درصدی قیمت گوجه فرنگی در بازار با آغاز عرضه محصول جنوب کشور خبر داد.
منبع: فارس/ مهر / تسنیم
