تهیه همبرگر از حشرات در لندن در برنامه کاری یک شرکت قرار دارد.
به گزارش صبح مشهد، یک شرکت در لندن قصد دارد با ترویج استفاده از حشرات خوراکی در پخت و پز، مصرف کنندگان را ترغیب کند تا رویکردی سازگار با محیط زیست داشته باشند.
این شرکت یک دستور پخت همبرگر با استفاده از حشرات ایجاد کرده و آن را به عنوان منبع پایدار پروتئین در مقایسه با گوشت گاو ترویج می کند.
حشرات قبل از این که تبدیل به همبرگر شوند، ابتدا آب پز شده و سپس در مخلوط کن خرد می شوند. سرآشپز این مجموعه می گوید که برخی حشرات طعم دلچسبی ندارند اما جیرجیرک ها این طور نیستند و طعمی شبیه به طعم میگو دارند. او معتقد است اگر کسی ذرت بو داده دوست داشته باشد حتما این همبرگر را هم دوست خواهد داشت.
