دو ماه گذشته وضعیت بازار مرغ در مشهد نوسانات عجیبی را تجربه کرده است؛ طوری که در یک بازه زمانی در خردادماه مرغ به ۳۷۰هزار تومان هم رسید و قیمت خرید تضمینی آن نیز ۳۵۹ هزارتومان بود؛ اما رفته‌رفته قیمت مرغ سقوط کرد و به ۳۰۰هزار تومان رسید و خرید تضمینی نیز تعطیل شد. با این حال سقوط قیمت مرغ همچنان ادامه داشت و به قیمت ۲۶۰ هزار تومان رسید و دولت برای حمایت از مرغدار تصمیم مجدد به خرید مرغ به قیمت ۳۳۵ هزار تومان گرفت.
به گزارش صبح مشهد، سهمیه اعلام‌شده به خراسان رضوی، خرید ۲ هزار تن مرغ بود که این نرخ طبعاً به سود مرغداران بود اما در یک هفته گذشته مجدد قیمت مرغ ریزش کرد و قیمت هر کیلو مرغ به ۲۱۲ هزار تومان هم رسید.
طی روزهای گذشته نیز قیمت مرغ به ۲۳۰ هزار تومان رسید؛ بااین‌حال این قیمت کاملاً به ضرر مرغداران است. یعقوب زاده دبیر انجمن زنجیره مرغ استان در گفت وگو با خراسان می‌گوید: قیمت مرغ در بازار مشهد در روز دوشنبه بین ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تومان بوده و این قیمت یعنی ضرر ۱۰۰ هزارتومانی برای هر کیلو مرغ به صنعت مرغداری. در شرایطی که امروز حداقل قیمت مرغ در بازار باید ۳۴۰ هزار تومان باشد، قیمت ۲۳۰ هزار تومان است.
وی می‌گوید: قیمت هر کیلو مرغ زنده نیز در این روز درب مرغداری ۱۷۵ هزار تومان است، درحالی‌که قیمت تمام‌شده آن ۲۴۰ هزار تومان است؛ یعنی ضرر مطلق مرغداران. از طرفی دولت خرید مرغ قراردادی با نرخ ۳۳۵ هزار تومان را در دستورکار قرار داد ولی تا الان تنها ۸۰۰ تن از ۲ هزار تن سهمیه خریداری شده، زیرا وزنی که تعیین‌شده بین ۱.۲ تا ۱.۸ کیلو است.
یعنی اگر مرغدار ۱۰ هزار قطعه مرغ کشتار کند، تنها ۳ هزار قطعه را می‌تواند به پشتیبانی امور دام استان تحویل دهد. قابل‌تأمل آنکه در همین شرایط برخی دلالان، مرغ با وزن زیر ۱.۸ را تا کیلویی ۲۰۰ هزار تومان از مرغدار خریداری می‌کنند که به دولت بفروشند و سود کنند.
وی دلیل کاهش شدید مرغ را مازاد تولید می‌داند و می‌گوید: مرغداران برای فروش آخر فصل برنامه‌ریزی کرده بودند اما مسافر چندانی به مشهد وارد نشد و جوجه ریزی بالا موجب شد مرغ روی دست مرغدار بماند؛ از طرفی ظرفیت سردخانه‌ها محدود است و نمی شود انبار کرد؛ به همین دلیل میزان جوجه ریزی کمتر شده تا بازار به تعادل برسد. بااین‌حال دولت باید سهمیه مازاد ۵ درصدی ثابت برای صادرات در اختیار مرغداران قرار دهد تا این میزان ضرر به مرغداران وارد نشود.
