نایب رئیس اتحادیه شیرینی‌سازان مشهد از افزایش چشمگیر قیمت مواد اولیه و کمیاب شدن آنها در سطح بازار از جمله روغن و شکر خبر داد.
به گزارش صبح مشهد، سید مرتضی طباطبائیان، اظهار داشت: قیمت روغن نسبت به دو ماه گذشته افزایش دو برابر را داشته به طور مثال روغن ۱۰ کیلویی از ۸۰۰ هزار تومان هم اکنون در سطح بازار حدود ۲ میلیون تومان شده است که متاسفانه همان نیز به سختی به واحدهای تولید کننده می‌رسد.
وی افزود: افزایش چشمگیر قیمت مواد اولیه و کمیاب شدن آنها در سطح بازار از جمله روغن و شکر واحدهای شیرینی‌سازی را تحت تاثیر قرار داده است.
طباطبائیان در خصوص شکر نیز خاطرنشان کرد: قیمت شکر که مصوب ۳۸۵۰۰ تومان است هم اکنون در سطح بازار کیلویی ۴۸ هزار تومان خرید و فروش می‌شود و با توجه به نرخ‌نامه دستوری که اخیرا از طریق کمیسیون نظارت اعلام شده متاسفانه با هزینه و مواد اولیه ما هم‌خوانی ندارد همین موضوع موجب ضرر واحدهای شیرینی سازی در امر تولید شده است.
نایب رئیس اتحادیه شیرینی سازان مشهد با اشاره به اینکه توجیهی برای واحدهای ما با این هزینه سرسام آور ندارد که با این قیمت اعلام شده بتوانند کالای خود را بفروشند یا عرضه کنند اضافه کرد: با فشار وارده متاسفانه نمی‌توانند به مردم خدمات ارائه بدهند و چون قدرت خرید مردم نیز بسیار شدید کاهش پیدا کرده که این امر موجب شده شیرینی به کالای لوکس تبدیل شود
طباطبائیان تاکیدکرد: وجود شیرینی در سبد خانوارها بی‌ارزش شده و با توجه به ایام ماه مبارک رمضان استقبال خوبی نداشتیم و این مورد خود را نشان داد و برخلاف پیش بینی ما نسبت به سال گذشته استقبال خوبی از زولبیا و بامیه نشد و اگر به به همین روال پیش برویم متاسفانه برای شیرینی در شب عید هم این اتفاق می‌افتد.
وی تصریح کرد: با این شرایط در سال آینده قنادی‌ها اقدام به جمع آوری واحد صنفی خود خواهند کرد که این امر بسیار نگران کننده است و این در حالی است که دوستان ما در هیئت مدیره اتحادیه شیرینی‌سازان مشهد به شدت پیگیر وضعیت تامین روغن و شکر برای واحد صنفی شان هستند.
نایب رئیس اتحادیه شیرینی سازان مشهد گفت: امیدوارم و انشالله واحدهای ما بتوانند وضعیت تامین مواد اولیه را توسط پیگیری مسئولین به راحتی و با قیمت مناسب انجام دهند که حداقل دغذغه ای برای تولید نداشته باشند
